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ご予約の受付は終了いたしました。
ありがとうございました*
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今年もお知らせが遅くなり、申し訳ございません。
ご案内の準備がようやく整いましたので
お知らせいたします。
最近は、世間では10月ぐらいから、
クリスマスケーキの販売や予約が始まっているなあと
私もうすうすと感じておりまして 汗
それで、、今年こそは、早くしなきゃ。。
早くしたい。。 と焦りながらも、
色々と・・材料や作業のタイミングのせいに
してしまっています ><
(自分では11月20日過ぎがベストだと思っております。。)
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前置きが長くなりましたが、
ご予約を本日から承りますので
よろしければ、ご覧いただけますと幸いです。
※ ケーキについては
ご予約の方法についてのあとに
詳細をご案内しております
......
ご予約の受付は
本日 12/1(木)から 12/10(土)の18時まで
とさせていただきますが、
お作り出来る数に、限りがあります為、
もしも 期間までにいっぱいになりましたら、
受付は終了させていただきます。
何卒 よろしくお願いいたします。
※ 12/25(土)のお渡しのケーキも
受付を終了しました。
ありがとうございました。(12/10)
※ 12/24(土)のお渡しのケーキは
受付を終了しました。
ありがとうございました。(12/5)
ご予約は メール info@kinarite.com に
下記の内容をお知らせいただけます様
お願いいたします。
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◎お名前
◎お電話番号
◎ケーキのご希望サイズ ※4号または5号
◎お渡し ご希望日時
※ 12/24(土)、 12/25(日)で
お願いをしております
お時間は 15時以降でお願いできますと
幸いです
※ご予約をいただきましてから
工房の場所、詳細をお知らせいたします
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*ノエル・リースケーキ(クリスマスケーキ)
毎年お作りしている リースをイメージした
ケーキです。
(写真は 4号サイズです)
中は、ココアのジェノワーズ(スポンジ生地)で
苺をはさんでいます。
表面は いちご、ブルーベリー、ナッツ等を
使用しています。
写真はサンプルとなります為、
実際にお作りする時の材料の入荷次第で
フルーツを一部変更、追加をする可能性が
ございます。
(ブラックベリー、フランボワーズを追加するなど)
フォレノワール(黒い森のケーキ)をイメージして
シンプルでシックな雰囲気にお作りしていますが、
付属のクッキーで、ケーキに飾っていただいたりしますと
また 違った雰囲気でお楽しみいただけると思います。
お皿に一緒に並べていただいても、可愛いかもしれません*
自由に飾っていただけたら、嬉しく思います。
サイズ:
4号 4,350円
5号 4,750円
※ 4号は 2〜4名さまぐらい、5号は4〜6名さまぐらい
でお召し上がりいただけます
どちらも 高さは 約7〜8cmです
原材料:
生クリーム(国内製造)、卵、小麦粉、砂糖、
バター、ココアパウダー、牛乳、いちご、
ブルーベリー、※ブラックベリー、
※フランボワーズ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、
洋酒(キルシュワッサー)
※今年のサンプルでは使用しておりませんが
入荷の都合で 使用する可能性がございます
アレルゲン28品目 :小麦・卵・乳成分
※付属のクッキーの材料です
小麦粉(全粒粉含む、国内製造)、バター、卵、砂糖、アーモンドパウダー、
ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳/乳化剤、香料)
一部に乳成分・大豆を含む
アレルゲン28品目 :小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
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こちらのケーキをお作りして 今年で5年目となりました。
私自身が、このケーキが とてもとても好きで、
5年目ともなると・・一応は、色々とちがうタイプの
ケーキもあれこれと頭に思い巡らし、
試作に入りかかるのですが、
最終的に、やっぱりこれを作りたい、と思う次第です。
今年もそうでした。
リースの様に飾るケーキは、1台1台、思うままに飾っていき、
それぞれ、様々な 表情になります。
以下は、今までのお作りしたケーキたち、いくつかです。
ご参考にしていただけますと幸いです。
※フレジエは受付終了致しました。
ありがとうございました*(4/16)
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2022年になり、あっという間に3月です、
こちらでご挨拶が出来ないままで、本当に遅くなりましたが、
今年もどうぞよろしくお願い致します。
小さな工房ですが、お客様とのご縁が続き、
本当に有難く、感謝でいっぱいです。
***
相変わらず元気に過ごしておりますが、
季節と共に、お菓子を焼きながら、あっという間に
毎日が過ぎていきます、、
昨年のノエルから、先月のショコラまでも
ありがとうございました。
今の場所にて あと少しで季節がひと周り・・
する前の、春です!
今日は特に、お天気が良く暖かく、
風が強い、、春一番でしょうか*
前置きが長くなりましたが、
いちごのお菓子、フレジエのお知らせを致します。
春を告げるお菓子として、愛される
いちごのケーキです。
今年も、よろしければ ご予約にて
ご用意したいと思います。
● 4月中旬ぐらいまで お受け出来たらと
思っていますが、いちごの仕入れ状況を見ながら
前後する場合がございます
●こちらは 生菓子のため
工房にてお引き渡しが出来る方のみの
ご案内となります
ご予約は、メールにて
下記の内容をお知らせ下さいませ。
※ webサイト内の order も
ご一読いただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。
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・お名前
・お電話番号
・お渡しご希望日時
●ご希望日時の 7日以上前より
ご連絡をお願い出来ますと幸いです
●よろしければ、候補日時をいくつか
お知らせいただけますと嬉しいです
●オーダー状況により、ご希望日時にお受けすることが
難しい場合がございますので
出来るだけお早めに、ご連絡をお願い致します
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◎ フレジエ (洋生菓子)
4号サイズのみのご用意となります
12cm 高さ 7〜8cm です
※写真は サンプルで 10.5cm です
※お渡しの際は 白いトレーにてご用意致します
価格 3,860円
※ 原材料の値上がりにより
昨年の価格より見直し、変更をしております
原材料 :
いちご(国内製造)、卵、牛乳、砂糖、
小麦粉、アーモンドパウダー、フランボワーズ、
ゼラチン、キルシュワッサー、バニラビーンズ、
(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・ゼラチンを含む)
フレジエの主役は やはり、いちごです・・!
そして、濃厚なクリーム(クレーム・ムスリーヌ)に合わせて
コクのあるスポンジ生地(ジェノワーズ)にしています。
表面は、甘酸っぱいフランボワーズのジュレです。
受付は終了しております
ありがとうございました*
(11/30)
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クリスマスケーキ、
今年もお作りしたいと思います。
お知らせが遅くなってしまいましたが、
ご予約を 本日から承ります。
受付期間、今年は 11/30(火)の18時までと
させていただきます。短くなりますが、
12/1より販売開始のノエルボックスの受注数を
決める都合もあり、
何卒 ご了承いただけますと幸いです。
●12/25(土)は 予定の数をいただき
受付を終了いたしました
今年は 12/24(金)、12/25(土)の2日間で
お作り出来ます数も限られておりますため、
もし期間中に 予定数をいただきましたら
受付を終了させていただく事も
どうか ご了承下さいませ。
ご予約は メール info@kinarite.com に
下記の内容を お知らせください○
.................................................
◎お名前
◎お電話番号
◎ケーキのご希望サイズ 4号または5号
◎お渡し ご希望日時
※12/24(金)、12/25(土)で
お願いをしております
お時間は 15時以降でお願いできますと
幸いです
ご予約をいただきましてから
工房の場所、詳細をお知らせいたします○
どうぞよろしくお願いいたします。
.................................................
*ノエル・リースケーキ(クリスマスケーキ)
毎年お作りしています、リースをイメージした
ケーキです。
写真は 4号サイズです。
中は、ココアのジェノワーズ(スポンジ生地)で
苺をはさんでいます。
上は フランボワーズやブルーベリー、苺、ナッツを
使用しています。
写真はサンプルで、実際にお作りするときには
ブルーベリーを一部、ブラックベリーにして
お作りする場合がございます。
全体には シンプルな作りとなりますが、
付属で クッキーをお付けいたしますので
ケーキに飾っていただいたり、
自由にお楽しみいただけますと
嬉しいです。
(クッキーは 価格に含まれず
サービスでお付けしております)
サイズ:
4号 4,350円
5号 4,750円
※ 4号は 2〜4名さまぐらい、5号は4〜6名さまぐらい
でお召し上がりいただけます
どちらも 高さは 約8cmです
原材料:
生クリーム(国内製造)、卵、小麦粉、砂糖、
バター、ココアパウダー、牛乳、いちご、
ブルーベリー、(ブラックベリー)、
フランボワーズ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、
洋酒(キルシュワッサー)
アレルギー表示 :小麦・卵・乳成分
※付属のクッキーの材料です
小麦粉(全粒粉含む、国内製造)、バター、卵、砂糖、アーモンドパウダー、
ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳/乳化剤、香料)
一部に乳成分・大豆を含む
アレルギー表示 :小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
以下の写真は、昨年 お客さまにお作りした ケーキで、
ブラックベリーを使用しております○