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11月で、もう終わりに近づき、
そしてこちらでの更新がなかなか出来ずでした。。
9月に工房を再開をしてから、あっという間で
相変わらずな感じでバタバタとしておりますが
おかげさまで 今の工房にも慣れ、
リズムも出来上がってきました。
作業がぐんとしやすくなったのが、
本当に有難いです。
秋から始めたので、秋、冬、そして春、、と
季節がひとまわりしたら、
もっとわかる事も多いのだろうな、と
思ったりしています。
久しぶりなので、何から何を、
お伝えして良いかわからずな感じですが
とにかくは、今は、思ってくださる方に、
美味しい、と思っていただけるお菓子を作りたい、と
お菓子を焼く日々です。
お菓子のことやお伝えしたいことが
色々とありましたが、
タイミングを逃しているうちに
12月が目の前になってきました。。
お知らせ、順に出来たら良いなあと
思っています。
どうぞよろしくお願いいたします◎
工房での直接お受け取りのご予約については
トップページの order にて
あらためて 詳細をご案内をしております
そちらを ご覧いただけますと幸いです
(2022.1月)
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自宅内の工房のため、web shopでのお届けが
主となりますが、
荏田の工房からのお客さまをはじめ、
今の工房から 近隣のお客さまで
ご希望の方には、工房でのお渡しも 承っております。
(玄関先でご用意したいと思います)
web shopでの商品や、webサイト内 galleryで
ご紹介をしていますお菓子など
お気軽に メールでお問い合わせくださいませ。
直接お渡しですので、お菓子について内容や数、など
臨機応変におうかがいができるかと思います。
おうちでのちょっとしたおやつ、または 贈り物など
ご希望やお好みに合わせて ご相談いただけたら
嬉しく思います。
私の説明がヘタなので。。
例としましては、
・お名前
・お電話番号
・お受けとりご希望の日時
・お菓子について
web shopの ○○セット、 ○○パウンドケーキ、
など、 お菓子の名前以外にも、サブレ中心で、
○○円ぐらいで ○○個ぐらいの組み合わせ、
などでも大丈夫です。
以上の項目で、ご連絡をいただけますと幸いです。
とてもとてもお近くの方は、
ポストに、わかるようにメモを入れていただいても
構いません、、◎
ご予約をいただきましたお客さまに、
工房の場所の詳しい住所をお知らせいたします。
川崎市宮前区内です。
交通機関ですと、東急田園都市線 鷺沼駅と宮前平、宮崎台の間の
エリアな為、お車の方がスムーズにお越しいただけるかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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あらためて、
再開準備中から 色々なお問い合わせをいただき
ありがとうございます。
今日から、工房として稼働開始で
先ほど、web shopも 再開したところです。
(早速に、オーダーをいただきましたお客さま
ありがとうございます、メールでご連絡前に
こちらで失礼いたします )
工房をお休みしてから 3ヶ月ぶりで、
新しい場所での 新しいスタイルを
しばらくは手探りで、色々と至らぬ点が
あるかと思いますが、
自宅の中にある工房のメリットを活かして
オーダーも柔軟にご対応していきたいと
思っております。
小さな1人工房のkinariteですが、
今日からまた、これからも
どうぞよろしくお願いいたします。
工房移転から、再開まで お待たせをしておりました、、
今日から ようやく再開いたします。
お昼12時より、web shopをご覧いただける様にと
準備しております。
工房でも(工房は自宅内のため、
玄関先でお迎えいたします )
ご予約の方のみ、お渡し可能です。
荏田の工房からのお客様、お近くのお客様で ご希望の方は
よろしければ、メールでご連絡くださいませ。
また、詳しくは 追って、お知らせさせてください◎
取り急ぎですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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営業再開までの間、先月は お盆前後の暑い中、
工房工事で 大工さんをはじめ、チームの皆様には
大変お世話になりました。
あらためて、感謝を申し上げます。
工事完了後、保健所でチェックをしていただき
その後、無事に営業許可をいただきました。
9月からスタートが出来ることとなり、よかった、と
ほっとしております、、
お待ちいただきました皆様、本当にありがとうございます。
新しいショップカードも出来上がりました。
色々迷いましたが、今回は 写真が違う2パターンにしてみました。
どちらか、もしくは どちらも、
ご覧いただけることとなれば良いなあと、思っています◎
前のお知らせから、随分と経ってしまいました、
もう8月ですね。
本当はパソコンが使える様になったタイミングで
更新しようと思っていたのですが、
そのタイミングを逃してばかりで、1日、また1日と経ってしまい、今に至ります。。
家の方は 5月末の引越しから2ヶ月ちょっと、
おかげさまで、だいぶ落ち着きました。
(正直には、落ち着きどころがわからなくもありますが、きっと1年ぐらい経ったらわかるのだろうか。。)
それからすぐ 荏田での工房の原状回復工事が始まり、
工房の引越しで荷物を自宅へ運び、
片付けや再開への準備で 6月、7月が 過ぎていき・・
工房の再開まで 思ったよりも時間がかかってしまい、申し訳ございません。
5月の時点では、早くて6月終わり頃かな、と
思っていたのですが、
予定通りに進むことと、進まないこと、やはり色々ありました。
自宅の中で工房を作る、ということで、
前の工房とはまた違う確認事項をあらためて知ったり、
工事を始めるタイミングも、今の世の中の流れが
少し影響しているのかな、と思うこともありました。
そして 8月、工事の日程も決まりまして、
夏の暑い中で、大工さん、業者さん、本当にお世話になります。
ありがとうございます。
工事のあと、営業許可の申請を正式にして、審査、許可が下りるまで
1週間から2週間、と考えると 8月末から9月ですが、
余裕をみて、ちゃんとスタート出来るのは
9月ではないかと思います。
(秋のお菓子の生地を仕込んでおいた方が
良さそう。。)
お作りしたいお菓子がいっぱいです。
あともう少し、お待ちいただけたら・・と
思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
先週の 5/14(金)に 荏田での工房営業が
終了いたしました。
今まで 本当にありがとうございました。
その日は 笑ってお客さまをお迎えして、
お話をしたり、穏やかに時間が過ぎていきましたが、
17時を過ぎて、さあ、と 1人 閉めようとした時に
急に じわっと きてしまいました。。
私1人の工房でしたが、どれだけの方に力をいただき
ここまで、続けてこられたか わかりません。
家族には いつも支えてもらいました。
そして、今までお客さまにいただいた、
嬉しいあたたかなお言葉やお気持ちが
心の中で、降り積もり いっぱいです。
細々と続けてきましたが、気づけば
大切なお客さまばかりで
私にとって、沢山で、
それが どれだけ有難いか、励みになったか、と
身に沁みて感じています。
工房を自宅に移すことも、
お客さまには ひとつの覚悟をもって
お知らせをしたのですが、
前向きに 楽しみにお待ち下さる方が多く
とても救われた気持ちでした。 そして、力をいただきました。
今まで お仕事でご縁をいただきました
お店さま、作家さまには
小さな工房に 身に余る素敵な機会を
本当にありがとうございました。
皆さまのおかげで、今に至ること、
心から感謝を申し上げます。
これからは 移転作業で、
再開までしばらくお時間をいただきますが、
そして 自宅の中に入りますので、
一見は お店という形はなくなってしまいますが、
今は まだ想像が多く
出来ることは やってみないとわからない、と
思っています。
kinarite 第1ラウンドが 荏田としたら、
今度は 第2ラウンドということで・・
第1章、2章、とした方が良いのかもしれませんが、
私自身への楽しい戦いでもありますので 笑◎
がんばってまいります。
また こちらで お知らせしていきたいと
思っております。
今後とも どうぞよろしくお願いいたします。