10月になってしまいました。

更新しよう、更新したい、と思うのに

これをしたら、あれをしたら、と・・しているうちに

数ヶ月経ってしまいました。

今、あらためて見返したのですが、

前の更新は5月最後ですね、

そんなに経ってしまっていたとは・・！

春夏のお菓子を焼き、チェリーチーズケーキを焼き、

夏がきて・・タルトも焼いていましたが

今年は、少ししかご用意出来ませんでした > <

7月後半、冷凍便のお菓子をもっとご用意をしたり

お知らせしたかったのですが、

8月は試作と商品整理にじっくり向き合いたく

そんなこんなで、暑い日々は長く長く感じながらも

振り返ると、あっという間の "夏" でした。^^;

.....

チェリーチーズケーキは今年も本当に

ありがとうございました！

タルトも・・ ＊

タルトは、冷凍でのお届けだったので、

夜からの作業が多く、写真が暗いですが

こちらは ↑ すもものタルト、

お好きな方が多くて嬉しいです。

 ↑赤すぐりのタルトは、

春夏のお菓子セットのお届け後も

冷凍でもご用意しました。

バナナのタルトです、来年も焼きます。

お届けをさせていただいた皆さま、

ありがとうございました。

.....

9月に入ってからは、webshopも定番のセット等を

また販売開始しております。

新しい定番商品として、

ちょっと変わった名前のセットもご用意しました。

kinariteセットを見慣れていただいている方は、ん？と

思われるかもしれません。笑

以前のお知らせで、通のためのkinariteセット

みたいなものを作りたい、と呟いていたのですが、それです。

第2のkinariteセットになってくれたらと・・思います。

材料の値上げが続き、お菓子の金額も見直しをして

上がっております。1つは20円から50円の間ですが、

セットになると500円弱、上がる事になるので、

申し訳なく、心苦しいです。

でも・・

いち消費者として、個人的に1番残念に思うのは

金額よりも量や大きさが変わった・・と感じる時です。

お菓子の品質は変えず、

今後も1つ1つの価値を高めていけるように。

努めてまいります。

まだまだ、作っていきたいものがたくさんあります。

マカロンも種類が揃えば・・・・・！